La Champions Burger 2025 ha llegado a su fase final y Leganés se convierte estos días en el epicentro del placer carnívoro. Decenas de food trucks de todo el país compiten por un título muy serio: el de la mejor hamburguesa de España. Entre el humo de las planchas, el olor a queso fundido y las colas de curiosos, hemos hecho nuestra propia cata y selección. Estas son las cinco hamburguesas que más nos han enamorado, las que, por sabor, técnica y originalidad, merecen levantar el trofeo más jugoso del año.
1. Royale Gold by Godeo
Nuestra clara favorita. La Royale Gold es una obra de arte digna de un campeonato con mayúsculas: carne de chuletón entre dos brioches coronados con pan de oro comestible, pastrami, costilla de angus deshilachada y una mermelada de cecina que roza lo divino. Todo rematado con crujientes bacon bits que aportan textura y un punto salino perfecto. No solo es visualmente espectacular —parece salida de un cuadro barroco— sino que sabe a lujo, a horas de cocción lenta y a respeto por el producto. Si el Champions Burger busca la excelencia, esta burger de Godeo ya la ha logrado.
2. Molotov by El Surtidor
Su nombre no engaña: la Molotov es una explosión de sabor. El Surtidor juega con el fuego y un punto picante que enciende el paladar sin abrasarlo con su mayonesa de chistorra. Su mezcla de quesos y la textura ligera de la papada hacen el resto. Una burger que se disfruta con las manos manchadas y la sonrisa de quien sabe que ha encontrado una bomba gastronómica controlada. Pura actitud street food.
3. Gangnam Style by Cheecks
El guiño coreano más sabroso de la final. Esta burger combina contramuslo de pollo frito bañado en salsa gochujang con col lombarda crujiente y un toque dulce que equilibra el picante. Cheecks demuestra que una burger puede viajar de Leganés a Seúl en un solo bocado: jugosa, divertida, y con ese punto K-spicy que la hace inolvidable. Si el jurado busca algo diferente, esta podría dar la sorpresa.
4. La Gamberra 3.0 by Street Food Burger
Una auténtica locura crujiente que hace honor a su nombre. La Gamberra 3.0 es puro exceso y puro placer: pan relleno de mozzarella rebozado en Doritos Bits, una fat smash jugosa, costilla ahumada deshilachada y queso cheddar que se funde con la salsa gamberra de la casa y una lluvia de bacon bits. Cada mordisco es un golpe de sabor, de grasa bien entendida y de esa rebeldía que hace de Street Food Burger una marca con personalidad. No pretende ser elegante: pretende ser memorable. Y lo consigue.
5. Top Seller by Marlons
Minimalismo y músculo. La Top Seller no necesita fuegos artificiales: carne de chuletón madurado, queso cheddar fundido y una salsa secreta que no se olvida. Es la burger más americana del ranking, con ese toque honesto de plancha y grasa justa que tanto cuesta conseguir. Marlons apuesta por la perfección en lo esencial, y lo consigue. Es la que te comerías tres veces seguidas sin culpa.
6. Top 1 by Dak Burger
El nombre le viene como un manifiesto. Dak Burger combina carne de chuletón premium con black angus deshilachado, logrando un bocado tierno, intenso y lleno de matices ahumados. El pan, ligeramente dulce, equilibra la potencia de la carne y la cremosidad del queso. Una burger que juega en la liga de los grandes, sobria, elegante y con la confianza de quien sabe que tiene un producto ganador.
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