La época fetiche para los micólogos ya ha llegado. Los bosques de toda España se llenan de setas y Madrid no iba a ser una excepción. Tras las últimas lluvias de verano, surgen los primeros níscalos en los bosques de la región. Toma nota de los mejores rincones para hacerte con los tipos más variados de hongos.
Valle del Lozoya
En el Monasterio de Paular y el Puerto de Cotos, se pueden encontrar en plena naturaleza algunas setas muy populares, como los boletus, las setas de caro, los níscalos y los champiñones silvestres. Sin embargo, es importante tener cuidado en el Valle del Lozoya, ya que también es conocido por la abundancia de setas tóxicas. Por ello, es fundamental extremar las precauciones al recolectar.
San Lorenzo de El Escorial – Monte Abantos
El Monte Abantos alberga varias áreas donde se puede encontrar una gran cantidad y diversidad de setas, especialmente en San Lorenzo de El Escorial y Santa María. En estas zonas, son comunes los boletus, las senderuelas, las setas de cardo y las setas de pie azul, que son algunos de los ejemplares más representativos de la Comunidad de Madrid.
Puerto de Canencia
El Puerto de Canencia, situado en la Comunidad de Madrid, es considerado un verdadero paraíso para los aficionados a la recolección de setas. La diversidad de especies en esta área es notable, destacando la presencia de setas de fraile, boletus edulis, níscalos y setas de cardo.
Puerto de Cotos
Los pinares del Puerto de Cotos son uno de los mejores lugares en la capital española para recolectar setas. Este es un sitio ideal para quienes buscan níscalos, que suelen aparecer en abundancia en esta zona.
Alameda del Valle
Uno de los mejores destinos para la recolección de setas en Madrid es el municipio de Alameda del Valle, ubicado en el corazón del Parque Natural de Guadarrama. En esta zona, los aficionados pueden encontrar una variedad de especies, entre las que destacan el perrechico, los níscalos, los boletus, los champiñones silvestres, las setas de cardo y las senderuelas.
Puerto de los Leones
El Puerto de los Leones es otro excelente destino en Madrid para la recolección de setas. En esta área natural, las variedades de níscalo y boletus edulis son especialmente prominentes, lo que la convierte en un lugar perfecto para los aficionados a este tipo de hongos.
Puerto de la Fuenfría
Cercano a Cercedilla, el Puerto de la Fuenfría es otro espacio natural ideal para quienes disfrutan de la recolección de boletus, níscalos y setas de cardo, que son bastante comunes en esta región. De hecho, es uno de los lugares más recomendados por los expertos en micología.
La Barranca – Navacerrada
En La Barranca, en Navacerrada, se puede encontrar una amplia variedad de setas que crecen de forma salvaje. Entre ellas destacan las amanitas, lepiotas, russulas, boletus, cantarelos y champiñones silvestres.
Alto de Navahonda – Robledo de Chavela
En el Alto de Navahonda, en Robledo de Chavela, es posible encontrar setas de cardo y champiñones silvestres, aunque no son las únicas especies presentes. También es común hallar níscalos, setas de pie morado y senderuelas.
A tener en cuenta...
- Es muy importante tener cuidado al consumir las setas que hemos recogido y siempre consultar con un experto. Esto es debido a que algunas de las setas se pueden llegar a confundir con hongos venenosos y pueden provocar intoxicaciones que, en algunos casos, pueden llegar a ser mortales.
- Lleva contigo una cesta, navaja y una ropa y calzado de montaña. Es importante ir bien equipado.
- No accedas a lugares donde no tengas autorización. Aunque estés seguro de que hay setas en la zona, es fundamental asegurarte de contar con el permiso necesario para acceder.
- No destruyas las setas no comestibles o mortales, ya que estas cumplen con una función en el ecosistema.
- Ten consideración con el resto y no arrases con todo. Piensa que hay más personas que quieren ir a recolectar.
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